Sebzeli Tavuk But Tarifi

Sebzeli Tavuk But Tarifi

Sebzeli Tavuk But Malzemeleri:

6 piliç budu,

1 soğan,

3 havuç,

3 patates,

250 gram mantar, tuz, karabiber,

Üzeri İçin:

1 tatlı kaşığı domates salçası,

1 çay kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı limon suyu.

Sebzeli Tavuk Yemeği Yapılışı:

İlk olarak butları haşlamalıyız. Bunun için de soğanı ayıklayıp havuçlarla beraber ortadan bölüp derin bir tencereye atalım. Tavuk butlarını da tencereye yerleştirelim ve 2 bardak su koyup haşlayalım. Haşlama için on beş dakikalık bir süre yetmektedir.

Bu esnada fırın tepsisine halka halka doğradığımız patatesleri koyalım ve butlar haşlanınca patateslerin üstüne dizelim. Butların etrafına ve arasına havuç ve mantarları serpiştirelim.

Üstüne hazırlayacağımız sosu, salça, şeker, limon suyu, tuz ve karabiberi butları haşladığımız sudan biraz katarak elde edebiliriz.

Fırın tepsisini 200 derecede ısınmış fırına sürelim ve yirmi dakika pembeleşene kadar kızartalım.